CHEER COLUMN-応援コラム-
ラーメンスクエア＠アメリカ・ニューヨーク！？
2016.02.22
寒いと、、
味しいラーメンが食べたくなります(>_<)
日本各地にそれぞれの名物ラーメンがありますが、
今、アメリカのニューヨークでもラーメンがブームということで、
アメリカ・ニューヨークへ
は、行けないので、
ニューヨークをイメージして作られた、東京・立川市の『ラーメンスクエア』に行ってきました！
ラーメンスクエアのおしゃれな空間に、7店舗のラーメン屋さんがあります。
なつかしのハリウッド映画のポスターがたくさん☆
いつ見てもしぶいアル・パチーノ。
ゴッドファーザーの頃でしょうか。
さて、わたしが子どものころは、
しょうゆラーメン、みそラーメン、塩ラーメン、くらいしかなかった気がしますが、
今は独自の味を追求する美味しいラーメンがたくさんありますね♪
そんな中でこの日は、
九州・博多ラーメンのお店で、極細麺の黒ラーメンを食べました☆
太麺・細麺など麺の種類や、様々なスープのダシ、季節や土地ごとの具材など、
様々な組み合わせでどんどん新しい味を作り出すラーメン文化はすごいですね。
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