CHEER COLUMN-応援コラム-
チアリーダーにオススメ!秋の旬☆
2014.09.17
夏バテでなくなっていた食欲が涼しくなって復活したり、
旬で美味しくなるものがたくさんあったり、
なんだか最近すぐにお腹が空いてしまう気がします。(^^;)
これぞ「食欲の秋」!!
でもその理由はちゃんと、体の変化にあります。
気温が低下すると、体温を保持しようと体が熱を生産します。
そのおかげで基礎代謝が上がり、エネルギーを多く使うため、
その分お腹が空くのです。
最近は朝夕は特に冷えこみ、
一日の中でも気温差があるので体調管理に気を付けながら、
そして元気に活動するためにも、しっかり食べましょうね!
秋が旬の食材はたくさんあります。
旬とは、その食材がたくさん収穫でき、
もっとも美味しく食べられる時期のことです。
みなさんは秋の食材、何を思い浮かべますか?
学校や幼稚園・保育園の給食や、
おうちでのご飯に取り入れられているかもしれません。
「期間限定」の言葉に弱い我が家でも見つけましたよ(^o^)
『栗』
栗ご飯、栗きんとん、モンブランなどのスイーツも美味しいですよね〜♪
『かぼちゃ』
ハロウィンに向けて、
顔のついたかぼちゃたちがチラホラ出てき始める頃でしょうか☆
もちろん食べても美味しい!
お料理やスイーツ、お菓子などに大活躍です。
『ぶどう』
※こちらは食べ物ではありません(笑)
だけど香りで旬を取り入れてみるのもアリだと思います!
みなさんも秋の旬を味わってみてくださいね♪
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