寒いと、、

味しいラーメンが食べたくなります(>_<)

日本各地にそれぞれの名物ラーメンがありますが、
今、アメリカのニューヨークでもラーメンがブームということで、

アメリカ・ニューヨークへ

は、行けないので、

ニューヨークをイメージして作られた、東京・立川市の『ラーメンスクエア』に行ってきました！

ラーメンスクエアのおしゃれな空間に、7店舗のラーメン屋さんがあります。

なつかしのハリウッド映画のポスターがたくさん☆

いつ見てもしぶいアル・パチーノ。
ゴッドファーザーの頃でしょうか。

さて、わたしが子どものころは、
しょうゆラーメン、みそラーメン、塩ラーメン、くらいしかなかった気がしますが、
今は独自の味を追求する美味しいラーメンがたくさんありますね♪

そんな中でこの日は、
九州・博多ラーメンのお店で、極細麺の黒ラーメンを食べました☆

太麺・細麺など麺の種類や、様々なスープのダシ、季節や土地ごとの具材など、
様々な組み合わせでどんどん新しい味を作り出すラーメン文化はすごいですね。