サッカーワールドカップが開幕しましたね！

みんなが心を一つに応援する、
ナイスプレーを一緒に喜び、
惜しいプレーに一緒にため息をつく。
選手だけでなく、周りの応援する人々も一つになれるのは、スポーツの魅力ですね☆

さてさて、「梅雨」というだけあり、6月は梅の実がなる季節です。
ほんとにこの時期にしか手に入らない梅の実なので、毎年張り切って梅仕事をしています。

こちらは去年漬けた梅干し。

梅干しは強力な抗菌力を持ち、
成分のクエン酸で食欲増進や疲労回復、
さらには食欲不振や下痢などに、抜群の効果があるそうです。

これからの暑い夏にはピッタリな食材ですよね。

ただし、酸っぱすぎて家族に不評だったので、今年は梅シロップにしました^^;

準備するものは、梅とはちみつ♪
氷砂糖で作るのが一般的なようですが、今回ははちみつにしてみました。
砂糖でもはちみつでも、梅と同量を用意します。

よく洗ってヘタをとり…

1つ1つ水気を取って…

熱湯消毒した容器に梅を詰めて、はちみつを流し入れます。

時折混ぜながら、1〜2週間で梅エキスが出てきたら完成♪
水やソーダで割っておいしく飲めるようになります。

梅干しと同じく、抗菌作用や疲労回復効果があるので、
暑い夏も一生懸命頑張るチアリーダーにも、オススメドリンクですよ！

チアスクールでも学校でもがんばっているみんなは、健康な体がとても大切！
ぜひ梅パワーも試してみてくださいね(⌒▽⌒)